Aardappel: oogsten

Aardappelen oogsten heet ook "rooien". Als aardappelen oogstrijp zijn, dan rooit een aardappelmachine ze. Een tractor met kar vervoert de aardappelen naar de boerderij met opslagloods. De landbouwers gieten de aardappelen op een transportband om aarde, minder goede aardappelen en stenen eruit te kunnen sorteren. Wanneer aardappelen geoogst worden, hangt af van het ras. De meeste vroege en middelvroege aardappelen worden in juli gerooid, halflate of late rassen in september of oktober.