Heel wat scholen trekken met hun klas naar een bezoekboerderij. Den Ijsbol in Diksmuide is daar een prachtig voorbeeld van: één van onze vele bezoekboerderijen in West-Vlaanderen. Op deze melkveeboerderij ontdekken leerlingen hoe hun voedsel wordt geproduceerd, rechtstreeks vanop het erf. Zo’n bezoek maakt de landbouw tastbaar, herkenbaar en verrassend leerrijk — voor leerlingen én leerkrachten.
Op Den Ijsbol ontvangen Isabel en haar man al jaren groepen van alle leeftijden. Met veel enthousiasme toont Isabel hoe het dagelijkse leven op de boerderij eruitziet en waar melk, room en andere producten precies vandaan komen. Voor veel jongeren is dat een eerste echte kennismaking met landbouw, en dat zorgt meteen voor nieuwsgierigheid.
Leerkrachten kunnen een boerderijbezoek bovendien perfect koppelen aan hun lessen. Door theorie uit de klas — zoals bewaartechnieken of voedselveiligheid — te verbinden met wat leerlingen op de boerderij zien, ontstaat een veel dieper begrip. De combinatie van kijken, ruiken, voelen en ontdekken maakt de leerstof concreet en blijft beter hangen.
Wat zo’n bezoek echt bijzonder maakt, is het enthousiasme dat leerlingen tonen. Na enkele minuten groeit oprechte interesse. Ze stellen vragen en beseffen beter welke weg voedsel aflegt voor het op hun bord belandt. Het is precies die ervaring die landbouweducatie zo waardevol maakt.
Bekijk hieronder de volledige reportage:
